건강 다이어트 음식 -1

많은 분들이 과체중 또는 자신이 원하는 멋진 몸매를 가지기 위해서 혹은 그런 아름답고 멋진 몸매를 유지하기 위해서 다이어트를 많이 하십니다.

 

 

하지만 다이어트가 그 방법이 지나친 나머지 골다공증이나 각종 부작용으로 고생하는 사례를 자주 접할 수 있습니다. 이에  다이어트를 건강하게 하시는게 굉장히 중요한데,

 

 

그래서 오늘은 책에서 소개된 몇 가지 효과적인 다이어트 음식에 대해서 소개할까 합니다. 이를 바탕으로 건강하면서도 다이어트를 통해 자신이 원하는 멋진  몸매를 가지시기 바랍니다.

 

 

1. 죽 순

 

 

죽순은 피를 맑게하고 정장작용과 생리작용에 도움을 주므로 고혈압이 있는 비만환자에게 좋은 다이어트 식품입니다. 특히 죽순은 다른 야채와는 달리 단백질이 풍부하고 비타민 B, C와 섬유소 리그린 펙틴 등 다이어트리 화이바가 풍부해 영양적 특성이 뛰어납니다.

 

다이어트리 화이바는 소화기관내에 자극을 주지 않으면서 장내에서 정장작용을 하는 등 인체생리에 도움을 줍니다. 그리고 죽순은 고혈압이 있거나 변비가 심한 환자분들께 아주 좋은 음식입니다.

 

죽순이 다이어트식으로 좋은 또다른 이유는 세룰로오즈와 단백질이 풍부해서 피를 맑게 해주고 여성들의 피부미용에 탁월한 효과가 있기 때문입니다.

 

주의하실 점은 죽순은 차가운 성질의 식품이므로 소양인에게 가장 잘 맞고 평소 설사가 잦거나 몸이 찬 분들께서는 피하시는게 좋습니다.

 

 

2. 백복령

 

 

 

백복령은 소나무 뿌리 밑에 기생하는 버섯의 일종으로 스트레스를 받으면 살이찌시는 분들께 좋습니다.

 

 

백복령은 빛깔이 흰 복령으로 보통 공모양 또는 길고 둥근 모양의 덩어리인데, 껍질은 흑갈색으로 주름이 많고 속은 담홍색으로 무르며, 마르면 딱딱해져 흰빛을 띱니다.

 

 

이 균체는 소나무의 정령을고스란히 간직하고 있다고합니다. 복령은 가슴이 답답하거나 스트레스를 받아 집중력이 떨어질때 사용되며, 몸이 쇠약해져서 식은 땀을 자주 흘리거나 잠을 잘 이루지 못하는 분들께 좋다고합니다.

 

 

또한 백복령은 복용하면 기분이 전환되고 피부가 매끄러워지며 비위가 약한 사람도 이것을 복용하면 비위가 강해진다고합니다.

 

 

 

3. 날치알

 

 

 

날치알은 저지방 저칼로리 다이어트 음식으로 100g당 96kca입니다.  생각보다 낮은 칼로리에다 황산화 작용까지 더해져서 다이어트외에 노화방지에도 좋습니다. 더불어 비타민이 다량으로 함유되어있어서 피부미용에도 좋다고하니 날치알로 만들어진 음식을 섭취해보시길 권합니다.

 

 

날치의 산란기는  4월 중순부터 10월 중순까지라서 겨울철이 아주 제출이라고 합니다. 보관은 냉동보관을 하시기 드시기 직전에 해동을 하시는걸 권장합니다.

 

 

다만 날치알에는 비린 맛이 있기에 날치알을 체에 밭친 뒤에 흐르는 물에 씻어서 짠맛을 없애주고 청주나 백색포도주에 담가두면 좋다고 합니다. 이때 5분 정도가 가장 적당하다고합니다.

 

 

4. 도 미

 

 

도미는 손발이 찬 비만환자에게 좋은 다이어트 음식으로, 옛부터 동양에서는 도미를 매우 귀한 생선으로 여겼습니다. 그래서 잔칫상에는 어김없이 도미가 올라오곤 했습니다.

 

 

도미는 지방질이 적고 살이 단단해서 신선도가 떨어져도 맛은 쉽게 변하지 않는게 특징입니다. 그리고 도미는 신경을 안정시켜주는 작용이 있어 초조감을 덜어주고 몸을 따뜻하게 하고 조혈작용을 하기때문에 손발이 차거나 저혈압인 분들께도 좋은 생선입니다.

 

 

또한 비타민 B1이 들어있어서 드시면 스트레스가 진정되는 효과도 있습니다. 이러한 도미는 성질이 따뜻하고 조혈작용을 하므로 여성분들께도 매우 좋습니다. 그 중 도미뼈는 생리를 순조롭게 하고 생리통을 완화시키는 기능도 한다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

다음 시간에는 이어 이어서 다이어트에 효과가 있는 나머지 식품들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!!